白蚬子的做法家常做法 ？白蚬子的做法家常做法大全

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本文目录

1. 蚬子鱼的家常家常做法
2. 最简单的蚬子肉汤
3. 白蚬子做法

蚬子鱼的家常做法

主料：白蚬鱼3条

辅料  ：小葱1把 、鱼露1勺、白蚬海鲜酱1/3勺、做大全酱油半勺 、法家法白水半碗 、做法做法色拉油少许、家常姜1块

做法 ：

步骤1 、白蚬白蚬鱼三条 ，做大全洗干净剖肚子去内脏 ，法家法白不需要去麟，做法做法要是家常去掉麟这鱼儿一煮就碎了步骤2、姜切片
，葱洗干净打节，锅里热油，放入姜葱，爆香后倒入半碗水 ，烧开

步骤3、水烧开后
，转中火 ，放入鱼，煮三分钟后倒入鱼露

步骤4、舀入海鲜酱，注意不要多 ，只要1/3勺，仅为吊出鱼儿的鲜味，多了就吃不出鱼儿的美味了

步骤5 、再加入酱油 ，根据自己需要是否再加点儿盐，即可装出食用。整过程5分钟

最简单的蚬子肉汤

蚬子肉汤做法如下

主料：海蚬500克

辅料 ：小麦面粉250克，番茄200克 ，鸡蛋150克。

调料 ：香菜8克，木耳(干)5克 ，大葱5克，姜4克 ，盐3克，胡椒粉3克 。

特色 ：色彩丰富 ，味道鲜美。

制作过程
：

1 、香菜切末，木耳水浸透，葱 ，姜均切末 。活蛤蜊吐泥沙后洗净，放开水锅中煮开口 ，取出蛤肉，放入原汤洗沙 ，浸泡待用 。

2 、面粉放入碗内 ，淋上清水 ，搅成均匀的面疙瘩，西红柿洗净切丁 ，木耳切丝
 。

3、炒锅注油烧热
，下葱姜末爆锅，先放入西红柿煸炒几下 
，添入适量鲜汤 ，蛤蜊原汤，再加入木耳烧开，撒入面疙瘩拨散
，放入蛤肉 ，淋鸡蛋液 
，加入盐、胡椒粉 ，撒上香菜末即成。

白蚬子做法

材料：白蚬子600克 、酱油适量 、香葱适量

做法：

1 、白蚬子用淡盐水浸泡半天 ，去沙洗净待用；

2、冷水锅中放入姜片烧开
 ，滴少许料酒；

3 、将白蚬子倒入 ，这时可以准备个筛网，看见刚一张口的蚬子就马上取出；

4 、浇上适量的酱油，撒入香菜末 ，最后用热油浇上搅拌均匀即可。

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